Enroladinho de queijo: a receita tão fácil que você nunca mais vai ter preguiça de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 250ml de água em temperatura ambiente
• 600g de farinha de trigo
• Tirinhas de queijo minas (a gosto)
• Manteiga e farinha (para untar)
• Leite condensado e coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o óleo e misture bem.
• Adicione o fermento biológico seco e a água em temperatura ambiente e misture mais.
• Acrescente 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
• Junte o restante da farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
• Coloque a massa em uma bancada e sove por 5 minutos.
• Divida a massa em 2 partes, abra com um rolo e deixe -a com altura de 5mm, corte a massa em pedaços de 10cms, adicione a tirinha de queijo minas, enrole a massa e feche as pontas.
• Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
•  Retire do forno, despeje leite condensado, polvilhe coco ralado por cima dos enroladinhos e então chame todos para provarem essa gostosura de enroladinho de queijo que é de enlouquecer qualquer um de tão maravilhoso!