Receita em destaque
Enroladinho de salsicha crocante e fácil de fazer o lanche preferido das crianças
O enroladinho de salsicha, sem dúvida alguma, é o tipo de salgado, que agrada em qualquer ocasião, seja numa festa, lanche da tarde ou no dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão prática que o canal Gord…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O enroladinho de salsicha, sem dúvida alguma, é o tipo de salgado, que agrada em qualquer ocasião, seja numa festa, lanche da tarde ou no dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão prática que o canal Gordices da Teka está nos ensinando, e faça, é perfeita!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 10-12 salsichas aferventadas
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de água
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Farinha panko ou de rosca e leite para empanar
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite, a água, a manteiga ou margarina, sal, temperos a gosto e misture bem.
- Leve em fogo médio, deixe levantar fervura, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até obter uma massa que solte totalmente do fundo da panela.
- Disponha essa massa na bancada, deixe amornar e abra com um rolo para esfriar bem.
- Corte um retângulo de massa, disponha a salsicha e envolva totalmente para obter o enroladinho.
- Repita o processo com o restante da massa, passe os enroladinhos no leite e empane na farinha panko ou de rosca.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- E agora é só saborear e esse suculento enroladinho de salsicha!
Dicas do chef
O enroladinho de salsicha, sem dúvida alguma, é o tipo de salgado, que agrada em qualquer ocasião, seja numa festa, lanche da tarde ou no dia a dia.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
