Receita em destaque
Escondidinho de batata bem cremoso para você fazer em qualquer dia da semana
O escondidinho de batata é uma refeição super saborosa, perfeita para ser servida num almoço, num jantar ou em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita clássica de escondidinho de batata…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O escondidinho de batata é uma refeição super saborosa, perfeita para ser servida num almoço, num jantar ou em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita clássica de escondidinho de batata que o canal receitas da Elem nos trouxe, e você vai adorar o resultado!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ½ kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 100 ml de leite
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada, o alho amassado, e deixe dourar bem. Adicione a carne moída, deixe fritar até ficar bem sequinha.
- Adicione a pimenta do reino, sal, temperos a gosto, o pimentão vermelho assado e picado, a salsinha, o milho verde, o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Ajuste o sal, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
Dicas do chef
O escondidinho de batata é uma refeição super saborosa, perfeita para ser servida num almoço, num jantar ou em qualquer ocasião especial.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
