Receita em destaque
Escondidinho de calabresa, que fica cremoso, tem um preparo fácil e vai arrasar no jantar em família do final de semana
O escondidinho de calabresa é uma variação saborosa desse prato tão querido da culinária brasileira. A base cremosa de purê reunida com o recheio de calabresa refogada, resulta numa delícia cheia de suculência …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O escondidinho de calabresa é uma variação saborosa desse prato tão querido da culinária brasileira. A base cremosa de purê reunida com o recheio de calabresa refogada, resulta numa delícia cheia de suculência e sabor. Faça essa versão do canal Marcos Lima, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 tomates
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 150 gramas de bacon
- 100 gramas de azeitonas
- 1 cebola
- 2 tomates
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Chimichurri a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar um pouco, adicione a calabresa ralada, a cebola picada e deixe refogar.
- Acrescente a tomate picada, a azeitona fatiada, o chimichurri, o cheiro verde, misture bem, refogue por alguns minutos e retire do fogo.
Dicas do chef
O escondidinho de calabresa é uma variação saborosa desse prato tão querido da culinária brasileira.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
