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Escondidinho de carne seca com batatas: um prato tradicional, cremoso e bem temperado

Essa versão deliciosa de escondidinho de carne seca que o canal divinas receitas está nos ensinando, além de ficar divinamente irresistível, é a uma ótima opção para servir num almoço de domingo ou num jantar e…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Escondidinho de carne seca com batatas: um prato tradicional, cremoso e bem temperado

Sobre a receita

Essa versão deliciosa de escondidinho de carne seca que o canal divinas receitas está nos ensinando, além de ficar divinamente irresistível, é a uma ótima opção para servir num almoço de domingo ou num jantar especial. Siga o passo a passo, faça, é surpreendente!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 500 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • ½ sachê de molho de tomate
  • 1 tomate
  •  1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes
  • 1 pimenta de cheiro
  • 2 colheres(sopa) de manteiga de garrafa ou óleo
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(chá) de chimichurri
  • 1 colher(chá) de páprica doce
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a manteiga de garrafa ou óleo, leve em fogo médio, adicione o alho picado, a pimenta dedo de moça e a pimenta de cheiro picadas, e refogue um pouco.
  • Acrescente a cebola fatiada, a páprica doce, o chimichurri, o tomate picado, deixe refogar, coloque a carne seca cozida e desfiada e refogue bem.
  • Adicione a farinha de trigo, o molho de tomate, misture bem, ajuste o sal, coloque o cheiro verde, refogue por 1 minuto e retire do fogo.

Dicas do chef

Essa versão deliciosa de escondidinho de carne seca que o canal divinas receitas está nos ensinando, além de ficar divinamente irresistível, é a uma ótima opção para servir num almoço de domingo ou num jantar especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg