Escondidinho de frango cremoso e saboroso fácil de preparar no jantar ou amanhã no almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal, pimenta do reino, açafrão, páprica picante e lemon pepper (a gosto)
• 100g de muçarela fatiada
• 250g de queijo cheddar
• ½ cebola
• 1 e ½ kg de batata
• 150ml de leite
• 100g de muçarela ralada
• 150g de bacon
• 700g de peito de frango
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a batata cozida com sal e amassada, a manteiga, o leite e o sal, ligue o fogo médio e misture bem.
• Adicione a muçarela ralada e misture bastante. Reserve.
• Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon em pedaços até dourar.
• Retire o bacon da frigideira, aproveite a gordura que ficou e frite o peito de frango em tirinhas.
• Junte a cebola picada, a pimenta do reino, a noz moscada, o açafrão, a páprica picante, o lemon pepper e o sal, misture tudo, deixe fritar bem.
• Acrescente o bacon frito, o requeijão cremoso, o cheddar e misture bem.
• Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
• Em uma travessa, coloque metade do purê de batata, uma camada do frango, mais uma camada com o restante do purê e cubra com fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até perceber que a muçarela gratinou.
• E então, retire do forno e se esbalde com esse escondidinho de frango super suculento!