Escondidinho de frango diferente: depois que descobri isso não faço de outra forma

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 dentes de alho
• ½ cebola picada
• Azeite a gosto
• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 1 envelope de tempero sazon para frango
• Pimenta calabresa e colorau a gosto
• Tempero Ana Maria a gosto (*)
• Sal a gosto
• 3 batatas doce cozidas e amassadas
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 100 ml de leite
• Mussarela fatiada a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite, a cebola  o alho picados, leve em fogo médio, deixe refogar,  adicione o frango cozido e desfiado e mexa bem.
• Adicione o tempero sazon, a pimenta calabresa, o colorau, o tempero Ana Maria, o sal misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
• Em outra panela coloque a batata doce cozida e amassada, a manteiga, o leite, e misture bem para incorporar.
• Num refratário levemente untado com azeite, coloque metade do purê de batata doce, disponha o recheio, fatias de mussarela, o restante do purê.
• Cubra com mussarela fatiada, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
• Retire do forno e se delicie com esse suculento escondidinho de frango!