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Escondidinho de frango perfeito e gostoso para arrasar na hora do filme

Essa receita deliciosa de escondidinho de frango que o canal teste receitas nos apresenta é a opção ideal para ser saboreada como prato principal de um almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Escondidinho de frango perfeito e gostoso para arrasar na hora do filme

Sobre a receita

Essa receita deliciosa de escondidinho de frango que o canal teste receitas nos apresenta é a opção ideal para ser saboreada como prato principal de um almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 700 gramas de frango cozido e desfiado
  • 200 gramas de requeijão cheddar
  • 200 gramas de bacon picado
  • 150 ml de leite 
  • 1 ½ kg de batata cozida 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 3 dentes de alho 
  • 1 cebola 
  • 1 colher(sopa) de manteiga ( para o purê)
  • 1 colher(chá) de manteiga ( para o recheio)
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Salsinha e cebolinha a gosto 
  • Mussarela ralada a gosto 

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a manteiga ( 1 colher de chá), a cebola, o alho, e deixe refogar. 
  • Acrescente o frango desfiado, mexa bem, coloque o creme de leite, o requeijão cheddar, e misture bem para incorporar e homogeneizar os ingredientes. 
  • Retire do fogo e reserve. 
  • Num recipiente coloque as batatas cozidas, o leite, o sal, a pimenta do reino, a manteiga ( 1 colher de sopa) e misture bem com um amassador de batatas. 
  • Num refratário oval, coloque metade do purê de batatas, espalhe para ficar nivelado, coloque a mussarela ralada, o recheio de frango e a cebolinha picada. 
  • Cubra com o restante do purê, espalhe para ficar uniforme, finalize com mussarela ralada, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
  • Retire do forno e sirva esse espetacular escondidinho de frango!

Dicas do chef

Essa receita deliciosa de escondidinho de frango que o canal teste receitas nos apresenta é a opção ideal para ser saboreada como prato principal de um almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg