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Escondidinho de presunto e queijo muito prático para você fazer naquele dia de preguiça e ainda assim garantir um jantar delicioso e completo

Nada melhor do que preparar um escondidinho de presunto sensacional e que acompanhado de um arroz branco e uma salada chega a ser a perfeição. Confira agora mesmo o passo a passo desse escondidinho ensinado pel…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Escondidinho de presunto e queijo muito prático para você fazer naquele dia de preguiça e ainda assim garantir um jantar delicioso e completo

Sobre a receita

Nada melhor do que preparar um escondidinho de presunto sensacional e que acompanhado de um arroz branco e uma salada chega a ser a perfeição. Confira agora mesmo o passo a passo desse escondidinho ensinado pelo canal Teste Receitas que é divino e merece ser compartilhado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 cebola
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 500g de presunto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50ml de água
  • 4 batatas
  • Sal, pimenta do reino e muçarela fatiada (a gosto)
  • 50ml de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
  • Acrescente a cebola em rodelas, misture um pouco e deixe dourar levemente.
  • Adicione o molho de tomate e o presunto ralado e misture bem.
  • Junte a água e a pimenta do reino e misture mais.
  • Em outra panela com água fervente, adicione o sal e as batatas descascadas e deixe cozinhar até ficar molinha.
  • Coe essas batatas, amasse-as em um recipiente e adicione a pimenta do reino, o leite, a manteiga e a misture tudo muito bem até obter um purê.
  • Em uma travessa, forre o fundo com metade do purê, faça uma camada com todo o presunto refogado espalhando-o muito bem.
  • Acrescente o restante do purê por cima espalhando bem delicadamente.
  • Cubra com muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por15 minutos.
  • E então, retire do forno e se esbalde de tanto comer essa gostosura de escondidinho de presunto que é super diferente e pode apostar que vale a pena ser feito!

Dicas do chef

Nada melhor do que preparar um escondidinho de presunto sensacional e que acompanhado de um arroz branco e uma salada chega a ser a perfeição.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg