Receita em destaque
Esfiha árabe caseira com todos os segredos para você surpreender os convidados nas festas
Essa esfiha árabe fica espetacular, é simples e aposto que todos irão adorar e pedir bis. O segredo é modelar a esfiha de forma diferente da tradicional. Venha conferir o passo a passo dessa esfiha ensinada pel…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa esfiha árabe fica espetacular, é simples e aposto que todos irão adorar e pedir bis. O segredo é modelar a esfiha de forma diferente da tradicional. Venha conferir o passo a passo dessa esfiha ensinada pelo canal da Leodenice Camargo que é de comer rezando!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500ml de água
- 100g de manteiga sem sal (1/2 tablete)
- 50g de fermento biológico fresco (3 tabletes)
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água, o açúcar e o fermento biológico fresco e misture bem.
- Adicione um pouco da farinha de trigo e misture bastante até formar uma pasta.
- Acrescente a manteiga sem sal derretida e misture bem.
- Derrube o restante da farinha de trigo e o sal em uma bancada, misture levemente e junte a pasta da tigela e misture bastante para unir e homogeneizar.
- Misture, sove bem até desgrudar das mãos, cubra com plástico e deixe descansar por 20 minutos.
Dicas do chef
Essa esfiha árabe fica espetacular, é simples e aposto que todos irão adorar e pedir bis.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
