Receita em destaque
Esfiha de carne temperadinha massa macia que derrete na boca e o recheio molhadinho
Essa esfiha é bem simples de preparar e fica muito saborosa. Ela é feita com recheio de carne crua, o que faz toda a diferença para a esfiha ficar bem úmida e saborosa. Aprenda agora mesmo como fazer essa recei…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa esfiha é bem simples de preparar e fica muito saborosa. Ela é feita com recheio de carne crua, o que faz toda a diferença para a esfiha ficar bem úmida e saborosa. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita e faça para receber os amigos ou até mesmo para fazer uma rendinha extra. Com certez...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >½ litro de leite morno4 colheres (sopa) de óleo3 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal50g de fermento biológico fresco1kg de farinha de trigo1 ovo médio
Modo de preparo
- type="1">Dissolva 50g de fermento biológico fresco em 3 colheres (sopa) de açúcar e junte ½ litro de leite morno e 4 colheres (sopa) de óleo.Acrescente 1 colher (sopa) de sal e por último, 1kg de farinha de trigo, aos poucos, até que a massa desprenda das mãos e forme uma bola.Em seguida, sove a massa e deixe descansar por 25 minutos.Faça bolinhas com a massa e depois abra cada uma delas em formato de círculo, recheie e feche as pontas, formando as esfihas.Pincele com gema, coloque em uma forma untada com óleo e leve para assar, em forno médio pré-aquecido à 180°C até as esfihas dourarem.
Dicas do chef
Essa esfiha é bem simples de preparar e fica muito saborosa.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
