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Esfirra de carne: receita fácil com massa caseira fofinha, lanche que todos vão amar
A esfirra de carne, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando, é um clássico da culinária árabe que cativou o paladar dos brasileiros. Além disso fica extremamente saborosa, perfeita para…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A esfirra de carne, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando, é um clássico da culinária árabe que cativou o paladar dos brasileiros. Além disso fica extremamente saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Faça essa versão, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500 gramas de farinha de trigo sem fermento ( aproximadamente)
- 1 xícara(chá) de leite
- 60 ml de óleo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher(chá) de sal
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, o fermento biológico, o óleo e misture bem. Coloque metade da farinha de trigo, o sal e misture para incorporar.
- Acrescente o restante da farinha de trigo, e misture um pouco mais até o ponto de amassar na bancada. Sove por 10 minutos até obter uma massa lisa, elástica e homogênea.
- Modele uma bola, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Dicas do chef
A esfirra de carne, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando, é um clássico da culinária árabe que cativou o paladar dos brasileiros.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
