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Espaguete com pasta de alho: um prato simples de fazer mas carregado de sabor
Imagina saborear numa ocasião especial um refeição simples, aromática e cheia de sabor e textura de dar água na boca. Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa receita de espaguete com pasta de alho que …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Imagina saborear numa ocasião especial um refeição simples, aromática e cheia de sabor e textura de dar água na boca. Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa receita de espaguete com pasta de alho que o canal Leodenice Camargo nos trouxe, faça, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de queijo parmesão fresco
- 10 cabeças de alho (320 gramas)
- 1 pimenta dedo de moça
- 2 colheres(chá) de flor de sal
- Azeite o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque numa panela de fundo grosso, o alho descascado, e cubra com azeite o quanto baste. Tampe a panela, e deixe cozinhar e fritar por cerca de 10 minutos.
- Depois desse tempo, se os alhos estiverem bem macios retire do fogo, coloque os alhos no processador, a manteiga amolecida, a flor de sal e a pimenta dedo de moça.
- Triture bem até obter uma pasta homogênea e transfira para um recipiente.
Dicas do chef
Imagina saborear numa ocasião especial um refeição simples, aromática e cheia de sabor e textura de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
