Especial de natal: como fazer um almoço delicioso e fácil par sua família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1,300 kg de acém 
• 1 litro de água 
• 3 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de salsinha 
• 2 colheres(café) de colorau 
• Lemon pepper e orégano a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

• Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione os cubos de carne, o alho amassado, a pimenta do reino, o colorau e sal. 
• Misture bem deixe refogar um pouco até selar totalmente. Acrescente a cebola ralada, a salsinha, o lemon pepper, o orégano, mexa bem e refogue um pouco mais.
• Adicione a água, ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 40 minutos. 
• Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e desfie totalmente a carne.