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Especial de natal: receita de bacalhau gratinado que é irresistível
O bacalhau gratinado é uma receita deliciosa e sofisticada, muita gente ama, sempre está presente nas ceias de final de ano, mas também é consumido durante o ano todo em almoços e jantares.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bacalhau gratinado é uma receita deliciosa e sofisticada, muita gente ama, sempre está presente nas ceias de final de ano, mas também é consumido durante o ano todo em almoços e jantares.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 600 gramas de batatas cozidas e amassadas
- 400 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado(*)
- 300 gramas de mussarela
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher(sopa) de margarina
- Azeitonas e salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 600 gramas de batatas cozidas e amassadas
- 400 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado(*)
- 300 gramas de mussarela
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher(sopa) de margarina
- Azeitonas e salsinha a gosto
- Sal a gosto
Dicas do chef
O bacalhau gratinado é uma receita deliciosa e sofisticada, muita gente ama, sempre está presente nas ceias de final de ano, mas também é consumido durante o ano todo em almoços e jantares.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
