Essa é a melhor cobertura de chocolate para bolos e tortas que já provei é simples e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina sem sal 

Modo de preparo

• Numa panela coloque o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau. 
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até iniciar a fervura, diminua o fogo, e deixe ferver por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo.
• Esse tempo de fervura resultará numa calda líquida, se você quiser uma calda mais grossa, que endureça sobre um bolo por exemplo, deixe ferver por 12-15 minutos.
• Agora é só transferir a calda para uma vasilha, cobrir bolos, sorvetes, ou a sobremesa que preferir. 
• Você acaba de aprender a fazer uma maravilhosa cobertura de chocolate!