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Essa é a melhor receita de bolachinha de nata que eu já experimentei

Pensa numa guloseima que só de sentir o cheirinho saindo do forno, remete à infância, casa da vó, e muito carinho envolvido!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Essa é a melhor receita de bolachinha de nata que eu já experimentei

Sobre a receita

Pensa numa guloseima que só de sentir o cheirinho saindo do forno, remete à infância, casa da vó, e muito carinho envolvido!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 500 gramas de farinha de trigo 
  • 300 gramas de nata
  • ¾ xícara(chá) de açúcar
  • 2 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(chá) de fermento em pó 
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar o quanto baste para empanar

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque a nata, os ovos, a manteiga, o açúcar, e misture bem para homogeneizar. 
  • Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem a cada adição, coloque o sal, o restante da farinha, misture um pouco mais.
  • Acrescente o fermento e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida, homogênea que não grude nas mãos. Não precisa sovar essa massa. 
  • Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e dê uma torcidinha para formar a bolachinha e empane no açúcar.
  • Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolachinhas numa assadeira untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar numa grade e disponha numa travessa. 
  • E agora se delicie com essa incrível bolachinha de nata!

Dicas do chef

Pensa numa guloseima que só de sentir o cheirinho saindo do forno, remete à infância, casa da vó, e muito carinho envolvido!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg