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Essa é a receita de macarronada de domingo que você estava procurando para fazer na sua casa

A tradição da macarronada de domingo existe por várias gerações, enchendo a casa com aromas irresistíveis e criando memórias que duram por toda a vida. Esta receita clássica de macarronada de domingo do canal A…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Essa é a receita de macarronada de domingo que você estava procurando para fazer na sua casa

Sobre a receita

A tradição da macarronada de domingo existe por várias gerações, enchendo a casa com aromas irresistíveis e criando memórias que duram por toda a vida. Esta receita clássica de macarronada de domingo do canal Adilson Figueira é a escolha perfeita para lhe proporcionar essa viagem!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 lata de extrato de tomate 
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 500 gramas de macarrão tipo ninho
  • 1 tomate 
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho amassados
  • 600 ml de água
  • 1 lata de milho verde sem a água 
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Pimenta calabresa a gosto 
  • 5 colheres(sopa) de óleo
  • Folhinhas de manjericão a gosto 
  • Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 

Modo de preparo

  • Numa panela em fogo médio e com água fervente, coloque o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra bem a água e reserve. 
  • Em outra panela em fogo médio, coloque o óleo, a linguiça cortada em rodelas e deixe refogar bem. 
  • Adicione o alho amassado, a cebola picada, a pimenta calabresa, o milho, a tomate picada, o extrato de tomate, misture e deixe refogar por 2 minutos. 
  • Coloque as folhinhas de manjericão, a água (600 ml) , o sal, a pimenta do reino e deixe ferver até apurar um pouco e o molho ficar encorpado.
  • Acrescente o macarrão cozido e misture para envolver todo o molho no macarrão. Disponha numa travessa e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto. 
  • E a macarronada de domingo mais top das galáxias ficou pronta!

Dicas do chef

A tradição da macarronada de domingo existe por várias gerações, enchendo a casa com aromas irresistíveis e criando memórias que duram por toda a vida.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg