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Essa macarronese completa vai ser um sucesso no seu churrasco de natal

A macarronese completa é uma receita de salada de macarrão com maionese e outros ingredientes saborosos, como: cenoura, presunto, milho, cenoura, azeitona e outros. Ela é simples de fazer, rápida e deliciosa, p…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Essa macarronese completa vai ser um sucesso no seu churrasco de natal

Sobre a receita

A macarronese completa é uma receita de salada de macarrão com maionese e outros ingredientes saborosos, como: cenoura, presunto, milho, cenoura, azeitona e outros. Ela é simples de fazer, rápida e deliciosa, podendo ser servida como acompanhamento de churrascos, eventos ou refeições leves. Confi...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 250g de macarrão parafuso
  • água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola em pequenos cubinhos
  • 150g de presunto em cubinhos
  • 10 azeitonas verdes sem caroço fatiadas (opcional)
  • cheiro-verde picado (opcional)
  • ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 vidro de maionese (500g)

Modo de preparo

  • Leve o macarrão parafuso para cozinhar numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem, lembrando que ele precisa ficar ao dente. 
  • Enquanto isso, rale a cenoura e corte a cebola em cubinhos.
  • Corte também as azeitonas e o cheiro-verde (opcionais).
  • Estando cozido, escorra o macarrão, passe para uma travessa e junte: a cenoura ralada, o milho-verde, o presunto, a cebola, as azeitonas e a salsinha, misturando.
  • Acrescente a maionese e torne a misturar. Prove e adicione um pouco de sal, se achar necessário.
  • Prontinho! Sirva e desfrute de sua sensacional macarronese completa! Bom apetite!

Dicas do chef

A macarronese completa é uma receita de salada de macarrão com maionese e outros ingredientes saborosos, como: cenoura, presunto, milho, cenoura, azeitona e outros.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg