Esse jeito de fazer carne moída com batata vai mudar seu jeito de preparar almoço de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Sal, pimenta doce, curry, cheiro verde, tempero baiano, chimichurri e páprica picante (a gosto)
• 1 colher (sopa) de colorau
• ½ kg de carne moída
• 2 batatas
• Um pouco de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Um pouco de azeite
• 3 fatias de queijo prato
• 1 colher (sopa) de champignon
• 2 tomates
• 85g de milho verde

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e a cebola e misture até dourar.
• Adicione o alho picado e misture mais até dourar.
• Acrescente a pimenta doce picada e o colorau e misture mais.
• Junte a carne moída e misture bastante.
• Coloque o tomate picado, o milho, o champignon e misture bem.
• Adicione o sal, o tempero baiano e misture mais.
• Finalize com cheiro verde picado, misture, tampe e reserve.
• Em uma frigideira, coloque um pouco de água e as batatas cortadas em cubinhos, ligue o fogo, acrescente sal, curry e a páprica picante e misture bem.
• Assim que levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos até ficar al dente.
• Abaixe o fogo, adicione a manteiga e misture até ela derreter totalmente.
• Junte o azeite e deixe fritar por 10 minutos até dourar.
• Em uma travessa, coloque essa batata no fundo, adicione toda a carne moída temperada e cubra com queijo prato picado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo derreter por completo.
• E então, retire do forno e saboreie essa delícia de carne moída com batata que é divina e é uma verdadeira explosão de sabores!