Esse jeito de fazer macarrão cremoso vai conquistar você e toda sua família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250 gramas de macarrão 
• Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 
• 300 gramas de bacon picado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 3 batatas grandes cozidas com sal
• 3 colheres(sopa) de requeijão 
• 1 cebola 
• 3 dentes de alho 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Mussarela fatiada a gosto 
• Salsinha a gosto 
• 1 xícara(chá) da água do cozimento da batata para bater no liquidificador 

Modo de preparo

• Coloque numa panela em fogo médio o bacon picado e deixe fritar até ficar bem dourado. 
• Acrescente a cebola picada, o alho triturado e refogar um pouco mais. Retire do fogo e reserve. 
• No liquidificador coloque as batatas cozidas, a água do cozimento e bata por 1 minuto. 
• Adicione o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta do reino, o parmesão ralado e misture bem com uma colher. Despeje essa mistura na panela onde está o bacon refogado e misture bem para incorporar. 
• Numa panela em fogo médio e água fervente, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente. 
• Retire do fogo, escorra bem a água, e transfira na panela com o molho branco com bacon. Misture tudo muito bem para homogeneizar. 
• Disponha a mussarela fatiada por cima, o bacon frito reservado, polvilhe salsinha a gosto, tampe a panela e deixe no fogo baixo até derreter todo o queijo. 
• Retire do fogo e se delicie com esse espetáculo de macarrão cremoso!