Esse pão de queijo tem um ingrediente secreto que não deixa murchar e fica sempre crocante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 copo (americano) de óleo1 colher (sopa) de farinha de trigo3 ovos inteiros150g de queijo prato ralado1 copo (americano) de água filtrada1 copo (americano) de leite integral650g de polvilho doce1 colher (café) de sal

Modo de preparo

• >Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo e a farinha de trigo e misture bem até dissolver tudo. Leve a panela ao fogo até ferver. Coloque o polvilho doce numa vasilha e despeje por cima a mistura da panela, para escaldar o polvilho. Misture bem e tempere com sal. Bata os 3 ovos com um garfo em um recipiente e depois adicione à vasilha, misturando bem. Junte o queijo prato ralado por último e mexa bem para agregar todos os ingredientes. Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo, fazendo bolinhas. Arrume os pães em uma forma grande e leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu saboroso pão de queijo!