Receita em destaque
Esse pudim é feito com ingredientes que você não vai acreditar e fica maravilhoso
Pudim independentemente do sabor, é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional. Agora pensa num pudim que leva no preparo um ingrediente totalmente inusitado! Confira o passo a passo dessa rece…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pudim independentemente do sabor, é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional. Agora pensa num pudim que leva no preparo um ingrediente totalmente inusitado! Confira o passo a passo dessa receita, e faça hoje essa maravilha diferenciada, você vai amar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >200 ml de água 250 gramas de açúcar2 colheres(sopa) de vinagre branco
Modo de preparo
- >Numa panela coloque o açúcar, 100 ml de água e o vinagre branco. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até ferver, e ficar com cor de guaraná.Adicione o restante da água (100 ml), aos poucos, deixe dissolver até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Dicas do chef
Pudim independentemente do sabor, é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
