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Experimente esse repolho refogado diferente e muito saboroso para seu almoço

Pensa em um repolho refogado maravilhoso, feito em minutos e muito nutritivo.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Experimente esse repolho refogado diferente e muito saboroso para seu almoço

Sobre a receita

Pensa em um repolho refogado maravilhoso, feito em minutos e muito nutritivo.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 50ml de azeite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de gengibre ralado
  • 1 xícara (chá) de pimentão ralado
  • 2 xícaras (chá) de repolho fatiado grossinho
  • 1 colher (chá) de lemon pepper
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de vinagre 
  • 1 pitada de ajinomoto
  • Cebolinha picada e mel (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o gengibre e misture bem até fritar bem.
  • Acrescente a cebola cortada em pétalas e misture mais até dourar.
  • Adicione o pimentão, misture e deixe refogar por 3 minutos.
  • Junte o repolho fatiado e misture um pouco.
  • Desligue o fogo, acrescente o lemon pepper, o molho shoyu e o vinagre e misture muito bem. 
  • Agregue o ajinomoto e misture novamente.
  • Finalize colocando por cima cebolinha picada e o mel.
  • E então, sirva essa delícia de repolho refogado que pode até substituir uma carne na hora da refeição!

Dicas do chef

Pensa em um repolho refogado maravilhoso, feito em minutos e muito nutritivo.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg