Farofa de natal completa e muito bem temperada fica uma delícia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100g de bacon em cubinhos
• ½  cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200g de farinha de milho flocada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate picado
• ½ xícara de chá de azeitonas picadas
• ½ lata de milho-verde 
• ½ lata de ervilhas
• ½ xícara de chá de uvas-passas pretas
• ½ cenoura ralada
• cheiro-verde picado a gosto
• 100g de nozes picadas

Modo de preparo

• Frite o bacon em uma panela e aguarde dourar. 
• Na própria gordura do bem, refogue o alho e a cebola. 
• Junte os pimentões e deixe murchar. 
• Adicione agora a manteiga e o tomate. 
• Quando a manteiga derreter completamente, adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo. 
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. 
• Entre com as azeitonas, as passas, a cenoura, o milho e misture. 
• Desligue o fogo.
• Finalize com cheiro-verde e nozes.
• Saboreie sua maravilhosa farofa de natal! Boas festas e um ótimo 2024!