Farofa prática de abacaxi com bacon que é o acompanhamento ideal para carnes assadas e churrasco

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 dentes de alho
• 1/3 de cebola picada
• 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
• Cebolinha verde, açafrão e sal (a gosto)
• 150g de bacon
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• Farinha de mandioca até dar o ponto
• 1 pimenta biquinho para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon em cubinhos e deixe dourar.
• Adicione a cebola e o alho picadinho, misture e deixe dourar também.
• Acrescente a manteiga e deixe derreter.
• Junte o abacaxi em cubinhos e misture bem.
• Abaixe o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos misturando sem parar até dar o ponto.
• Acrescente o açafrão e misture mais.
• Desligue o fogo e transfira para um recipiente e junte por cima a cebolinha picadinha e coloque a pimenta no meio para decorar.
• E então, sirva e experimente essa gostosura de farofa prática de abacaxi que é imperdível e o sucesso é garantido!