Receita em destaque
Feijão tropeiro simples e saboroso, com aquele gostinho de comida mineira
O feijão tropeiro, é um clássico da culinária mineira, cheio de tradição e sabor em cada garfada. Fica extremamente saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição. Confira o passo a passo dessa versão do …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O feijão tropeiro, é um clássico da culinária mineira, cheio de tradição e sabor em cada garfada. Fica extremamente saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição. Confira o passo a passo dessa versão do canal Leodenice Camargo e faça, é dos deuses!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- Água o quanto baste
- Pele da peça de bacon
- 400 gramas de feijão
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o feijão lavado e escorrido, a pele da peça de bacon, cubra com água o quanto baste, tampe a panela, leve em fogo médio e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15-20 minutos.
- O feijão tem que ficar al dente pra macio. Não pode estar desmanchando.
- Retire do fogo e reserve.
Dicas do chef
O feijão tropeiro, é um clássico da culinária mineira, cheio de tradição e sabor em cada garfada.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
