Filé de frango empanado com apenas 1 ingrediente e super crocante: receita de frango fácil

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (chá) rasa de açafrão ou cúrcuma
• 1 colher (café) de tomilho
• 1 colher (chá) rasa de colorau
• óleo (o suficiente para a fritura por imersão)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• suco de 1 limão espremido
• 1 kg de filés de frango
• 6 dentes de alho triturados
• 100ml de leite integral
• 1 pitadinha de pimenta-calabresa
• 1 colher (chá) de salsa, ou coentro desidratado
• 2 e ½ colheres (chá) de sal

Modo de preparo

• Higienize os filés de frango, e em uma tigela e coloque: tomilho, salsa, ou coentro desidratado, pimenta-calabresa, açafrão ou cúrcuma, o colorau, o sal, o alho e o suco de limão, para temperar.
• Misture com as mãos ou com um garfo, e despeje o leite.
• Espere marinar por 20 minutos.
• Esquente o óleo numa panela em fogo alto e empane os filés na farinha de trigo.
• Com o óleo quente, frite os filés por imersão até ficarem dourados.
• Coloque em um prato com papel-toalha para que o óleo seque.
• Essa delícia de filé de frango empanado está pronta!