Filé de frango enrolado recheado e cremoso que vai surpreender na hora do seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 300 gramas de presunto fatiado
• 300 gramas de mussarela
• 1 kg de filé de frango
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• Cebola e alho a gosto
• Vinagre e coentro a gosto
• Colorau e pimenta calabresa
• Sal e chimichurri a gosto

Modo de preparo

• Tempere os filés de frango com sal, chimichurri, o coentro, o vinagre, a cebola, alho picadinhos, pimenta calabresa e o colorau.
• Deixe marinar por 20 minutos na geladeira.
• Em seguida coloque uma fatia de muçarela sobre uma fatia de presunto, por cima coloque o frango temperado. Enrole formando um rocambole.
• Coloque os filés enrolados em um refratário, despeje o molho de tomate sobre eles e leve ao forno á 180° por 20 minutos.
• Bata no liquidificador por 3 minutos o milho verde, creme de leite, requeijão e sal.
• Retire o frango do forno e despeje sobre ele.
• Cubra com mais muçarela, finalize com cheiro verde e retorne ao forno até gratinar.
• Sirva essa maravilha de filé de frango enrolado com creme de milho gratinado.