Filé de tilápia assado para você preparar no seu almoço de natal sem gastar muito tempo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg de filé de tilápia
• Suco de 1 limão
• 2 tomates grandes cortados em rodelas
• 1 cebola grande fatiada em rodelas
• 2 dentes de alho bem picados
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Numa tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos para absorver os temperos.
• Pegue um refratário e unte com um fio de azeite. Faça uma base com metade das rodelas de tomate e cebola.
• Coloque os filés temperados sobre a camada de legumes. Cubra com o restante do tomate e da cebola.
• Use papel alumínio para cobrir o refratário, com a parte brilhante virada para o alimento.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire o papel alumínio e coloque de volta no forno por mais 10 a 15 minutos até que os arquivos fiquem dourados.
• Sirva quente com arroz e uma salada. Se quiser, finalize com um fio de azeite antes de levar à mesa.