Receita em destaque
Filé mignon ao molho de queijo com toque especial receita cremosa e muito elegante
O filé mignon já é, por si só, uma estrela na cozinha, por ter uma textura macia e um sabor único. Agora imagina saborear um filé mignon ao molho de queijo que fica incrivelmente delicioso? Faça essa receita qu…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O filé mignon já é, por si só, uma estrela na cozinha, por ter uma textura macia e um sabor único. Agora imagina saborear um filé mignon ao molho de queijo que fica incrivelmente delicioso? Faça essa receita que o canal cozinha da Wilza nos trouxe, e viva esse momento!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1 kg de filé mignon bovino
- 3 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
- Coloque os medalhões de filé mignon numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino de ambos os lados.
- Numa frigideira grande, coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os medalhões e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e reserve.
Dicas do chef
O filé mignon já é, por si só, uma estrela na cozinha, por ter uma textura macia e um sabor único.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
