Fiz 5 tipos de salgados utilizando essa massa para salgados assados

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >½ kg de farinha de trigo 90 ml de óleo 150 ml de água morna150 ml de leite morno 1 colher(sobremesa) de sal 2 colheres(sopa) de açúcar1 envelope de fermento biológico seco 

Modo de preparo

• >Numa tigela grande coloque o leite, a água, o fermento biológico seco, misture para dissolver. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e mexa para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos nem na bancada. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe dobrar de volume por 50 minutos. Pegue uma porção de massa abra com rolo, numa espessura fina modelando um círculo. Faça isso com o restante da massa.