Fiz esse acém na panela de pressão e ficou muito saboroso e suculento

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 kg de acém bovino1 cebola média picada1 tomate médio picada3/4 de xícara de chá de extrato de tomateazeite, chimichurri, coentro em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

• >Em uma panela de pressão, sele a peça de acém bovino em azeite até que doure por todos os lados.Reserve o acém e, na panela de pressão, frite a cebola em azeite até começar a dourar.Adicione o tomate e deixe refogar por alguns instantes.Acrescente o acém selado e o extrato de tomate e tempere com o chimichurri, o coentro em pó, a pimenta-do-reino e o sal.Acrescente água até cobrir a carne e tampe a panela de pressão.Deixe cozinhar por 50 minutos na pressão e depois é só provar essa maravilha de acém na panela de pressão!