Fiz esse pudim gourmet sem furinhos delicioso usando apenas 3 ingredientes

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 forma descartável para pudim (16cm x 6cm) – Plastilândia
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 150ml de leite integral 
• 1 ovo inteiro 

Modo de preparo

• Em uma panela em fogo baixinho, derreta o açúcar até obter uma calda com tonalidade de guaraná. 
• Cuidadosamente, adicione a água e ferva até dissolver completamente, formando um caramelo douradinho. 
• Despeje metade da calda no fundo da forma para pudim (16cm de diâmetro x 6cm de altura) de buraco no meio. Deixe reservada. 
• Lembrando que a quantidade de calda produzida é suficiente para duas formas. Neste caso, como estamos preparando um pudim gourmet, que, em comparação com o tradicional, é um pouco menor, usaremos a metade da calda em uma forma e a outra metade na outra forma.