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Fiz uma receita de macarrão que virou a melhor de todas e a preferida em casa

Nesta receita de macarrão simples e saborosa, iremos preparar uma refeição que sem dúvida é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião, ou até mesmo para um momento especial. Confira o passo a passo da …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Fiz uma receita de macarrão que virou a melhor de todas e a preferida em casa

Sobre a receita

Nesta receita de macarrão simples e saborosa, iremos preparar uma refeição que sem dúvida é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião, ou até mesmo para um momento especial. Confira o passo a passo da receita de macarrão do Canal Adilson Figueira, faça e surpreenda-se!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 4 dentes de alho 
  • 4 tomates 
  • 1 cebola 
  • 500 gramas de macarrão penne
  • Água o quanto baste para cozinhar o macarrão 
  • 3 colheres(sopa) de azeite
  • 1 colher(café) de açúcar
  • 1 colher(café) de pimenta calabresa 
  • 1 colher(café) de colorau
  • 1 colher(café) de pimenta do reino 
  • 1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
  • 150 ml de água 
  • Sal e manjericão a gosto 

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador os tomates, sem o miolo, o manjericão e a água e bata bem por 1 minuto.
  • Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar bem. 
  • Acrescente o colorau, a pimenta calabresa, a mistura obtida no liquidificador, misture bem e deixe ferver por 2 minutos. 
  • Coloque o sal, o açúcar, o manjericão, e deixe cozinhar mais um pouco. Adicione a azeitona sem caroço, mexa para agregar e retire do fogo. 
  • Coloque numa panela com água fervente e sal, em fogo médio, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem. 
  • Despeje o macarrão na panela com o molho e misture bem para incorporar. 
  • E agora desfrute dessa maravilha de receita de macarrão!

Dicas do chef

Nesta receita de macarrão simples e saborosa, iremos preparar uma refeição que sem dúvida é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião, ou até mesmo para um momento especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg