Fraldinha recheada e suculenta feita no estilo sanfonada para o almoço de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pedaço de bife de fraldinha ( 1,200 kg)
• 100g de queijo provolone
• 100g de bacon
• Sal grosso

Modo de preparo

• Limpe o pedaço da carne retirando toda a gordurinha, faça cortes que não chegam até o fim com a espessura que quiser.
• Passe o sal grosso em toda a carne espalhando muito bem.
• Recheie esses cortes com fatias de bacon e de queijo provolone. 
• Embrulhe essa carne em um papel alumínio, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
• Volte com essa carne ao forno sem o papel alumínio para gratinar e então saboreie essa tentação de fraldinha recheada que é divina!