Frango ao molho com batatas suculento e muito gostoso para o seu almoço de fim de ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½  colher (sopa) de cominho
• 6 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 kg de frango picado
• um pouco de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes
• coentro ou salsinha e cebolinha picados (a gosto)
• 1 tomate-grande, maduro, picado
• 2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas
• colorau (a gosto)
• 1 cebola grande picada
• 3 batatas médias picadas

Modo de preparo

• Aqueça uma frigideira espaçosa no fogo, coloque 1 kg de frango picado e acrescente: 6 dentes de alho picadinhos, 1 cebola grande picada, 1 tomate-grande, maduro, picado, coentro ou salsinha e cebolinha picados a gosto, 2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas, 1 colher (sopa) rasa de sal, 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes, 1 colher (sopa) de chimichurri, 1 colher (sopa) de páprica defumada, ½  colher (sopa) de cominho e colorau a gosto.
• Misture tudo, tampe a frigideira e deixe ferver por alguns minutos.
• Feito isso, acrescente água o suficiente para cobrir o frango, tampe novamente a frigideira e deixe cozinhar, colocando mais água se for preciso.
• Entre com 3 batatas médias picadas e continue cozinhando até as batatas ficarem macias.
• Desligue o fogo, salpique cheiro-verde picado, sirva e aprecie seu magnífico frango ao molho com batata! Bom apetite!