Frango ao molho shoyu delicioso e fácil de fazer fica ótimo em qualquer dia da semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 colheres (sopa) de molho shoyu 
• uma pitada de sal 
• pimenta-do-reino (a gosto)
• ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• 500 g de peito de frango em filés
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

• Adicione 500 g de peito de frango em filés numa vasilha e tempere com: 3 colheres (sopa) de molho shoyu (reserve 1 para o final), pimenta-do-reino a gosto e 3 dentes de alho bem picadinhos.
• Mexa muito bem com as mãos, acrescente uma pitada de sal (pois o molho shoyu é salgado) e torne a mexer.
• Leve uma frigideira espaçosa ao fogo com ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina, deixe derreter, acrescente os filés de frango temperados e deixe fritar de um lado, sem ficar mexendo.
• Quando estiver douradinho por baixo, vire e deixe dourar do outro lado também.
• Com o frango bem douradinho, passe para uma travessa e reserve.
• Misture 1 xícara (chá) de água com 1 colher (sopa) de molho shoyu reservada, junte 1 colher (sopa) de amido de milho e torne a misturar para dissolver o amido, reservando.
• Volte a frigideira para o fogo com a gordurinha que ficou no fundo, aqueça um pouco e despeje essa mistura de molho shoyu com água e amido de milho, mexendo até começar a engrossar.
• Desligue o fogo, despeje esse molho sobre os filés na travessa, sirva e saboreie seu maravilhoso frango ao molho shoyu!