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Frango assado com batata bem temperado, coxa e sobrecoxa douradas e suculentas

Todos em sua casa vão adorar se você fizer para o almoço ou jantar da família, este maravilhoso frango assado com batata, do Canal Receitas de Pai! Com um preparo fácil, ele combina os temperos com perfeição e …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Frango assado com batata bem temperado, coxa e sobrecoxa douradas e suculentas

Sobre a receita

Todos em sua casa vão adorar se você fizer para o almoço ou jantar da família, este maravilhoso frango assado com batata, do Canal Receitas de Pai! Com um preparo fácil, ele combina os temperos com perfeição e o resultado é um frango macio e suculento por dentro e douradinho por fora, com batatas...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 5 batatas higienizadas e com casca, cortadas em meias-luas
  • 1 colher (sopa) generosa de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 5 dentes de alho amassados com 1 colher (chá) rasa de sal
  • manjericão seco (a gosto)
  • 4 coxas e sobrecoxas (juntas)
  • cebola picadinha (a gosto)

Modo de preparo

  • Comece fazendo alguns cortes com a faca nas 4 coxas e sobrecoxas (juntas), já higienizadas e depois transfira-as para uma vasilha, juntando-as com 5 batatas higienizadas e com casca, cortadas em meias-luas, reservando.
  • Numa vasilhinha adicione: 4 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) generosa de mostarda, manjericão seco a gosto e 5 dentes de alho amassados com 1 colher (chá) rasa de sal e cebola picadinha a gosto, misturando tudo com as mãos.
  • Passe tudo para uma forma retangular espaçosa, intercalando as batatas com o frango e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 20 minutos, virando tudo do outro lado na metade do tempo, para dourar por igual.
  • Retire, sirva e saboreie seu magnífico frango assado com batata! Bom apetite!

Dicas do chef

Todos em sua casa vão adorar se você fizer para o almoço ou jantar da família, este maravilhoso frango assado com batata, do Canal Receitas de Pai!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg