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Frango assado com batata para domingo: desse jeito com certeza você nunca fez

Essa receita de frango assado com batata que o canal receitas Dona Dirce nos ensina, é preparada de uma maneira diferente da tradicional, que fica incrivelmente saborosa, e é perfeita para um almoço, jantar ou …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Frango assado com batata para domingo: desse jeito com certeza você nunca fez

Sobre a receita

Essa receita de frango assado com batata que o canal receitas Dona Dirce nos ensina, é preparada de uma maneira diferente da tradicional, que fica incrivelmente saborosa, e é perfeita para um almoço, jantar ou ocasião especial.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 ovos 
  • 4 batatas raladas
  • 4 dentes de alho amassados 
  • ½ cebola picada 
  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossadas
  • 50 gramas de mussarela ralada 
  • 4 colheres(sopa) de requeijão cremoso 
  • 3 colheres(sopa) de vinagre 
  • 1 colher(chá) de orégano 
  • 1 colher(chá) de cominho 
  • 1 colher(café) de pimenta calabresa 
  • ½ colher(café) de pimenta do reino 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

  • Numa vasilha rale as batatas, esprema bem para remover o líquido e disponha numa tigela. 
  • Adicione o sal, a pimenta do reino, o orégano, a mussarela ralada, o requeijão, os ovos levemente batidos, e misture bem para incorporar os ingredientes. 
  • Tempere o frango com o sal, a pimenta calabresa, a cebola picada, o alho amassado, a pimenta do reino,o cominho e o vinagre. 
  • Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne do frango. Deixe marinar por alguns minutos.
  • Após esse tempo, disponha os cortes de frango numa assadeira retangular ( 30 cm x 20 cm) untada levemente com óleo ou azeite. 
  • Coloque a mistura de batata ralada sobre o frango, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-45 minutos. 
  • Retire do forno e sirva esse suculento frango assado com batata!

Dicas do chef

Essa receita de frango assado com batata que o canal receitas Dona Dirce nos ensina, é preparada de uma maneira diferente da tradicional, que fica incrivelmente saborosa, e é perfeita para um almoço, jantar ou ocasião especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg