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Frango assado de natal: veja o segredo para não ressecar e ficar suculento

Se você busca uma receita saborosa e econômica para as festas de fim de ano esse suculento frango assado de natal é perfeito para a suas celebrações.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Frango assado de natal: veja o segredo para não ressecar e ficar suculento

Sobre a receita

Se você busca uma receita saborosa e econômica para as festas de fim de ano esse suculento frango assado de natal é perfeito para a suas celebrações.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 200 gramas de maionese 
  • 3 batatas cortadas em meia lua 
  • 10 sobrecoxas de frango (2kg)
  • 2 cebolas em rodelas
  • 4 colheres(sopa) de mostarda
  • 4 colheres(sopa) de molho shoyu
  • 3 colheres(chá) de páprica defumada 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • ½ colher(chá) de açafrão
  • ½ colher(chá) de pimenta do reino 
  • Pimenta biquinho a gosto 
  • Cebolinha verde a gosto 

Modo de preparo

  • Comece fazendo furos nas sobrecoxas, usando uma faca com ponta.
  • Em seguida mergulhe-as em uma mistura de 700ml de água e 2 colheres de sal.
  • Deixe na salmoura por 30 minutos. Após esse tempo escorra toda a água.

Dicas do chef

Se você busca uma receita saborosa e econômica para as festas de fim de ano esse suculento frango assado de natal é perfeito para a suas celebrações.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg