Frango assado na maionese receita de natal que todo mundo adora

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 1 sachê de Sazón vermelho 
• 1 colher (sopa) de açafrão 
• orégano a gosto (para polvilhar)
• tempero caseiro feito com 3 dentes de alho amassados e sal 
• 2 quilos de coxas e sobrecoxas de frango 
• 1 kg de batatas sem casca cortadas em pedaços e pré-cozidas
• um fio de azeite

Modo de preparo

• Após higienizar 2 quilos de coxas e sobrecoxas de frango, coloque numa tigela e tempere com tempero caseiro feito com 3 dentes de alho amassados e sal, 1 colher (sopa) de açafrão, 1 sachê de Sazón vermelho e um fio de azeite.
• Misture com as mãos para absorver os temperos e em seguida, acrescente 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese, besuntando bem esse frango com a maionese.
• Acomode os pedaços de frango numa assadeira espaçosa, com a pele virada para cima (não precisa untar a assadeira) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 1 hora e meia a 1 hora e quarenta minutos, mas após 1 hora de forno, retire e junte 1 kg de batatas sem casca cortadas em pedaços e pré-cozidas, intercalando-as entre os pedaços de frango.
• Regue com o caldo da assadeira e polvilhe com orégano a gosto, voltando a assadeira ao forno, por mais 30 a 40 minutos.
• Retire, sirva e desfrute do seu apetitoso frango assado na maionese! Bom apetite!