Frango assado no forno que fica suculento por dentro e uma casquinha crocante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 dentes de alho amassados com sal 
• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 2 quilos de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 sachê de tempero em pó Sazón
• 1 colher (sopa) de açafrão
• cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque 2 quilos de coxa e sobrecoxa de frango já higienizados, temperando com: 3 dentes de alho amassados com sal, 1 colher (sopa) de açafrão e 1 sachê de tempero em pó Sazón.
• Misture tudo com as mãos para absorver bem os temperos.
• Por último acrescente 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese, tornando a misturar para besuntar bem os pedaços de frango.
• Acomode os pedaços de frango numa assadeira espaçosa sem a necessidade de untar
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 1 hora e meia, até ficar bem douradinho.
• Retire, salpique com cheiro-verde picado a gosto, sirva e saboreie seu apetitoso frango assado no forno! Bom apetite!