Frango com creme de milho: aprenda a fazer o melhor frango cremoso da vida com esta receita fácil e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• açafrão (a gosto)
• 1 cebola picada 
• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 2 fios de azeite
• 3 tomates picados 
• 3 dentes de alho picadinhos 
• 2 folhas de louro 
• 1 colher (chá) de chimichurri 
• sal (a gosto)
• 200 ml de água (adicione aos poucos) 

Modo de preparo

• Em uma tigela que tenha tampa coloque 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango e tempere com açafrão a gosto, 3 dentes de alho picadinhos,1 colher (chá) de chimichurri, sal a gosto e um fio de azeite. Misture tudo muito bem, tampe a tigela e mantenha na geladeira para marinar.
• Aqueça bem uma frigideira espaçosa no fogo com um fio de azeite ou óleo, coloque os pedaços de frango e deixe fritar sem tampar para não juntar água por uns 5 minutos em fogo alto, até dourar de um lado, depois vire e frite do outro lado por mais uns 5 minutinhos.
• Entre com 3 tomates picados, 1 cebola picada, um pouco de sal, 2 folhas de louro e um pouco de água (que você vai adicionar aos poucos durante o cozimento, chegando a cerca de 200ml), misture e deixe cozinhar com a frigideira tampada, em fogo médio.  Enquanto isso, prepare o creme de milho.
• Desligue o fogo do frango e reserve.