Frango com molho de bacon super saboroso e fácil de preparar para seu jantar de hoje

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 50 gramas de bacon picado
• 300 gramas de filé de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Colorau a gosto
• 400 ml de leite
• 1 batata grande cozida
• 50 gramas de mussarela
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem retire o bacon frito e reserve.
• Tempere os filés de frango higienizados com sal, pimenta do reino e colorau, e frite na mesma panela onde foi frito o bacon, deixando selar de ambos os lados. Retire do fogo e reserve.
• No liquidificador coloque 2/3 do bacon frito, a batata cozida, o leite, metade da mussarela, bata bem até obter um creme liso e homogêneo, e não muito grosso.
• Despeje esse creme sobre os filés selados na panela, ajuste o sal e a pimenta do reino, misture levemente para envolver o creme nos filés e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
•  Disponha o restante da mussarela, tampe a panela, deixe derreter, retire do fogo, coloque o restante do bacon frito e polvilhe cheiro verde a gosto.