Frango com shoyu e mel: fica muito suculento e um sabor muito marcante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• 600 g de sassami de frango
• 100 g de manteiga
• maisena o quanto baste (para empanar)
• 4 colheres (sopa) de mel
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 3 dentes de alho amassados
• mini cebolas cortadas em meias-luas (a gosto)

Modo de preparo

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• Coloque 600 g de sassami de frango numa tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando com as mãos.
• Junte 3 dentes de alho amassados e torne a misturar.
• Na sequência, empane todos os pedaços de frango na maisena em um recipiente e reserve.
• Leve uma frigideira ao fogo com 50 g de manteiga para derreter, acrescente os pedaços de frango empanados e deixe fritar sem ficar mexendo, até dourarem de um lado, vire e deixe dourar do outro lado também.
• Enquanto o frango doura, prepare o molho. Para isso, coloque em uma tigelinha, 3 colheres (sopa) de molho shoyu, 4 colheres (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de vinagre, misturando tudo com uma colher e reservando.
• Com o frango douradinho, acrescente mais 50 g de manteiga na frigideira, junte mini cebolas cortadas em meias-luas (a gosto) e deixe fritar também.
• Diminua o fogo e acrescente o molho reservado, mexendo por vezes e deixando ele dar uma encorpada, deixando o frango e a cebola com uma cor incrível!
• Desligue o fogo, passe para uma travessa, sirva e aproveite seu apetitoso frango com shoyu e mel!