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Frango empanado crocante: fica sequinho por fora e não encharca de óleo por dentro
Nada melhor do que saborear um frango empanado crocante, num almoço ou jantar não é mesmo? Além disso é uma ótima opção para ser servida como petisco em uma reunião informal.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada melhor do que saborear um frango empanado crocante, num almoço ou jantar não é mesmo? Além disso é uma ótima opção para ser servida como petisco em uma reunião informal.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ovos (com ½ colher(chá) de sal, páprica e pimenta do reino)
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de sal ou a gosto
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- Filé de peito de frango a gosto
- ½ xícara(chá) de farinha panko
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- 2 ovos (com ½ colher(chá) de sal, páprica e pimenta do reino)
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de sal ou a gosto
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- Filé de peito de frango a gosto
- ½ xícara(chá) de farinha panko
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar o quanto baste
Dicas do chef
Nada melhor do que saborear um frango empanado crocante, num almoço ou jantar não é mesmo?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
