Frango ensopado bem douradinho e saboroso para seu almoço em família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg de sobrecoxas de frango cortadas ao meio, sem a pele
• suco de 1 limão espremido
• água fervente o quanto baste para higienizar o frango
• um pouco menos de 1 colher (sopa) de açúcar
• um fio generoso de óleo
• 3 dentes de alho cortados em lâminas finas
• 2 cebolas em rodelas
• sal, pimenta-do-reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica (a gosto)
• 2 tomates sem sementes picados
• cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque as sobrecoxas de frango sem pele e cortadas ao meio, regue com suco de limão e deixe marinar por 5 minutos.
• Em seguida derrame a água fervente até cobrir o frango e deixe marinar por mais 5 minutos.
• Em uma panela coloque o óleo e o açúcar e leve ao fogo, quando o açúcar derreter entre com o frango temperado.
• Deixe dourar dos dois lados, e adicione o alho e a cebola, deixe dourar.
• Acrescente o sal, pimenta do reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica.
• Junte o tomate picado e refogue bem. Desligue o fogo e finalize com cebola e cheiro verde.
• Retire do fogo, passe para uma travessa de servir e leve o seu frango ensopado para a mesa.