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Frango ensopado com molho: aquele almoço muito saboroso com gosto de casa de vó
Nada mais delicioso do que uma refeição que só de sentir o cheirinho saindo da panela já dá vontade de comer tudo. Essa receita de frango ensopado com molho é exatamente tudo isso e muito mais. Siga essa versão…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais delicioso do que uma refeição que só de sentir o cheirinho saindo da panela já dá vontade de comer tudo. Essa receita de frango ensopado com molho é exatamente tudo isso e muito mais. Siga essa versão e faça, você vai gostar tanto que fará toda semana!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 5 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 kg de frango em pedaços de sua preferência
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 300 ml de água
Modo de preparo
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- Coloque os pedaços de frango higienizados numa tigela, adicione o sal e pimenta do reino e misture bem para envolver totalmente.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os pedaços de frango com a pele virada para baixo e deixe dourar de ambos os lados.
- Acrescente o alho e a cebola picados, misture bem e refogue um pouco. Adicione a pimenta calabresa, a páprica defumada, a tomate picada, o extrato de tomate, misture bem e deixe refogar mais um pouco.
- Coloque a água, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos ou até o frango ficar cozido.
- Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e sirva esse frango ensopado com molho divino!
Dicas do chef
Nada mais delicioso do que uma refeição que só de sentir o cheirinho saindo da panela já dá vontade de comer tudo.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
