Frango frito crocante e suculento que fica pronto rapidinho e sem erro

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ kg de coxinha da asa
• ½ kg de asa de frango
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• Óleo o quanto baste (para fritar)
• Farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
• 2 ovos
• 2 dentes de alho ralado

Modo de preparo

• Coloca frango em uma bacia e tempere com suco de limão, alho, páprica, sal, azeite, molho inglês, mostarda e pimenta do reino.
• Misture tudo muito bem para agregar o tempero, em seguida adicione os ovos levemente batidos e a farinha de trigo. Misture novamente para incorporar.
• Agora coloque farinha de trigo em um prato e empane todos os pedaços de frango.
• Frite em óleo bem quente até que esteja douradinho.
• Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma travessa com papel toalha.
• Repita o processo com todo o frango.
• Coloque em uma tigela de servir e leve o seu frango frito para a mesa. Bom apetite!